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Hola, les comparto mi receta del vinagre de manzana casero, lo aprendi hacer con la receta que originalmente me dieron las chicas de la Cooperativa Ecovegana de Zihuatanejo ., les recomiendo visitar su pagina ya que tienen muchas recetas saludables. Ok, para el vinagre de manzana necesitaremos : 2 manzanas por litro de agua 1 litro de agua 1 pedacito de piloncillo Se cortan las manzanas en cuadros, si gustan le pueden quitar la cascara (en mi caso lo hice de las dos formas y me gusto mas cuando se les deja la piel, es importante que sea manzana criolla de esa rayadita roja que venden en el mercado, lo mas natural posible ya ven que esa que se muy muy bonita ya le ponen muchos fertilizante, de preferencia que sea manzana orgánica). Se agrega el agua y el pedacito de piloncillo en un recipiente de vidrio, específicamente tiene…

Para los dias en que tengo poco tiempo (bueno, confieso que tengo tiempo pero la flojerita me gana jeje) y quiero hacerme algo rico y fácil me gusta prepararme este smothie (licuado) de fresa, avena y miel. 1/2 taza de avena 1/2 taza de fresas , esas son al gusto 1 cucharada de miel 1 taza de agua Pongo a remojar la avena con el agua por 5 minutos , si quieres esperar si no pues no, licúo con las fresas,  la miel de abeja y !listoo ! cuando no tengo fresas aplica también con plátano o ambos y tiene un sabor mas rico, remojo la avena un poco porque de esta forma tiene mas consistencia a leche lo que quiere decir que queriendo y no, hago leche de avena. Puede ser completamente vegano si omites la miel de abeja o la sustituyes por miel de agave, datiles,…